我院于6月12日与科技处协办第九十五期博士论坛，药物化学教研室段欣何博士作学术报告。

在题为《碳点在食品检测中的应用研究》的报告中，段欣何博士首先系统阐述对食品中的成分进行检测的重要意义，并详细分析传统检测方法存在的局限性，进而引出荧光光谱技术在该领域的显著优势。随后，重点介绍碳点作为荧光探针的优点，并结合不同识别机制，构建三种新型传感方法用于检测桑色素、白酒酒精度以及白酒中的乙醛。报告最后对基于碳点构建的现场即时传感设备的应用前景进行展望，强调其在传感领域的广阔发展潜力。